21 jours et 3 712 kilomètres – 2ème partie

Cairns, North Tropical Queensland

La suite de notre séjour se passe toujours sur la Côte Est, encore plus au Nord. Nous atterrissons à Cairns, conduisons jusqu’à Palm Cove pour passer la nuit et en profiter pour avoir une journée un peu plus tranquille le lendemain entre piscine, bain bouillonnant et promenade en vélo. Je n’exagérais pas lorsque je parlais d’intense, les journées moins planifiées sont donc les bienvenues !

Notre première activité, et pas la moindre : une journée sur la Grande Barrière de Corail. Pour la petite histoire, mon père m’avait fait la promesse de m’y emmener lorsque je ferais mon grand voyage, et loin de lui l’envie d’être un père indigne, vous vous en doutez !

Nous voilà donc à bord d’un gros catamaran avec une cinquantaine d’autres passagers pour passer 5 heures au-dessus des coraux. 1h30 de traversée, 3 plongées d’une heure chacune à différents endroits pour un spectacle inimaginable. Je vous parlais de coraux et de poissons de toutes les couleurs sur les Whitsundays mais ici, cela n’a absolument rien à voir ! L’eau est d’une limpidité incroyable, les couleurs des coraux sont si vives, les poissons sont partout, qu’ils soient gros, petits, à rayures, à poids, solo ou accompagnés, c’est un véritable mélange de formes et de couleurs.

Les minutes passées à leur côté sont des secondes, l’eau est à la parfaite température, que dire de plus ? Une journée extraordinaire qui se termine par un dîner divin où le poisson du jour n’est autre qu’un Snapper entier de près d’un kilo (et oui, j’ai tout mangé). Papa, mission accomplie !

Nous passons ensuite nos deux dernières nuits à Cape Tribulation, en plein milieu de la jungle, la Daintree Rainforest. Si loin de tout que même le réseau n’existe pas, deux jours coupés du monde donc, mine de rien, ça fait du bien. Je voulais voir à quoi ressemblait la forêt tropicale, on peut dire que j’ai été servie !​

​Nous dormons dans une espèce de cabane en bois en plein milieu de la forêt et nous nous occupons avec pas mal d’activités : balade nocturne pour découvrir la faune et la flore (bonjour Python), randonnée de 5 heures (pentue, très pentue), promenade en bord de plage où la jungle déborde sur le sable, baignade dans une rivière en pleine jungle, croisière à la recherche de crocodiles…​​

​Il faut savoir qu’au Nord du pays, la baignade en mer est fortement déconseillée, voire carrément interdite car l’eau est juste infestée, non pas de requins, mais de crocodiles (et il y a malheureusement des accidents tous les ans).

Après 5 jours passés (presque) au bout du monde, nous repartons pour la dernière étape du voyage.

Sydney, la folie des restaurants !

Notre séjour se termine à Sydney et notre programme est, pour une fois, assez light. Parfait pour se reposer et improviser nos journées ! Deuxième visite pour ma part, Xème pour mon père, je le laisse donc rythmer nos visites.

Nous dormons à l’hôtel en plein cœur de Sydney où mon père, membre +++, nous donne accès au « Club Sofitel » avec un super petit-déjeuner et boissons et snacks à volonté, toute la journée. Ça commence bien… Nous en profitons donc pour prendre un petit-déjeuner costaud, de quoi tenir toute la journée jusqu’au repas du soir où nous réservons dans les restaurants préférés de mon père.

Nous commençons notre visite de la ville par Fish Market, un marché de poissons où les stands proposent des poissons et crustacés crus bien sûr, mais aussi tout un choix de plats à déguster sur place. Vitrines appétissantes et allées bondées : ambiance festive garantie ! Cette journée est également marquée par le repas du soir où je mange pour la première fois… du kangourou ! Et malheureusement pour eux, c’est très bon !

Une des particularités de Sydney est que les habitants peuvent profiter du soleil et se rafraîchir en été sans quitter la ville puisqu’il existe deux plages : Bondi et Mainly. Nous consacrons une journée à chacune et en profitons pour louer des vélos, c’est toujours plus agréable pour nous. Nous visitons également Darling Harbour, le Royal Botanic Garden, Sydney Sky Tower, l’Opera House évidement…

Ces 5 derniers jours nous permettent de passer des journées plus reposantes malgré les heures que nous passons à marcher.

29 avril, l'heure de dire au revoir à mon père est arrivée. C’est à l’aéroport de Sydney que je le quitte après avoir passé avec lui 3 semaines absolument géniales. C’est aussi grâce à lui que je peux dire aujourd’hui avoir vu l’essentiel de la Côte Est (d’un point de vue personnel bien entendu). Un voyage éclectique dont on se souviendra certainement toute notre vie !

Retour à la réalité maintenant, je m’apprête à partir pour deux mois et demi en ferme...

A très vite